PLATOS TÍPICOS DE COLOMBIA

Colombia es un país en donde se encuentra una gran variedad de turismo gracias a su fauna flora ,esta cuenta con innumerables sitios turísticos en donde se puede disfrutar no solo de diversión y cultura , si no que también podrás disfrutar combinaciones y fusiones gastronómicas deliciosas.
la gastronomía de Colombia viene de la fusión principalmente de culturas españolas y africanas ,estos se encuentran divididos por regiones ya que cada una de estas cuentas con un diferente toque de sabor y sazón.

1.BANDEJA PAISA

Este plato es típico de Colombia ,principalmente de la región de antioquia , sus principales ingredientes son : arroz, carne molida ,huevo,salchicha,carne de cerdo,aguacate ,plátano frijol y en algunos casos pan de maíz

2.AJIACO

Este plato es principalmente de la región de cundinamarca ,sus principales ingredientes son: papa ,maíz,pollo,guisantes,zanahoria y guasca (planta esencial, nacida en cundinamarca ).

3.TAMAL

Este plato se encuentra por todo Colombia es preparado dependiendo la región , aunque sus principales ingredientes son:arroz,harina amarilla,carne de cerdo,pollo,huevo,zanahoria,guisantes,papa,este es envuelto en hojas de plátano y es principalmente utilizado en los desayunos.

4.LECHONA

Este es uno de los mejores platos ,es hecho dentro del mismo cerdo contiene únicamente arroz,guisantes y carne de cerdo ,es principal de la región del tolima ,aunque se encuentra en cualquier región .

5.ARROZ CON COCO

Este plato es principalmente de la región de la costa caribe y pacifica ,en su preparación se utiliza ,arroz,coco y coca cola o leche de coco ,este plato también se puede encontrar en un lugar donde vendan pescado ya que es un muy buen acompañante para este .